すべてのグリルプロがデッキに備えるべき 5 つのツール

夏もいよいよ本格化し、本格的なBBQシーズンが到来。 あなたも私たちと同じなら、外食するのに特別な理由や特別な機会は必要ありません。 私たちは常にあらゆるものをグリルしており、仕事を遂行するのに最適なツールを備えていることを確認しています。

あなたが経験豊かな BBQ プロであっても、トレーニング中の新進気鋭のグリルマスターであっても、グリル中に使用するのに最適な 5 つのアクセサリをご紹介します。

おそらくすべてのグリル用具の中で最も多用途で効率的なトングは、単純なヘラやフォークでは切れない場合に便利です。 これらの Winco ユーティリティ トングは、あらゆる種類の肉やカットに使用でき、長さが 16 インチなので、グリルの奥にある食べ物に素早く手が届き、火傷のリスクを最小限に抑えることができます。

小さな肉片（ケバブなど）をグリルすると、肉をより早く調理できると同時に、一口一口に風​​味が確実に注入される優れた方法です。 これらを準備するには、高品質の串が必要です。 このステンレス製の串セットは、尖った先端、握りやすいハンドル、串を回転させても食べ物が回転しない四角い形状が特徴です。

ソースのないバーベキューとは何ですか？ グリルする場合は、しっかりと下味を付けることが大切です。 だからこそ、このしつけポットとブラシのセットはグリルサイドに最適な相棒なのです。 ステンレス製のポットには18オンスのソースを入れることができます。 付属のしつけブラシは柔軟なシリコン毛で作られており、好きなだけソースを塗るのに最適です。

偶発的な加熱不足を防ぐために、温度計を使用し、肉が安全な最低内部温度に達していることを確認することが重要です。 Thermoworks Thermapen One は、1 秒以内に完全かつ正確な温度を読み取ります。 自動バックライトにより、あらゆる照明条件でも画面が表示され、耐久性のある防水ケースと 5 年間の保証も付いています。

すべての調理が完了したら、グリルを閉じる前に行う必要がある最後の作業が 1 つあります。それはグリルの掃除です。 Sharper Image のステンレススチール製スチームクリーニンググリルブラシは、アルミニウム合金ボディとスチール毛で作られています。 お湯を入れてボタンを押すだけで水が出ます。 水は毛の間を流れ、熱いグリルに触れると蒸気に変わります。